去る3月11日（金）に発生いたしました東日本大震災において影響を受けられた方々へ謹んでお見舞い申し上げますとともに、お亡くなりになられた多くの方々へ心よりお悔やみ申し上げます。
お亡くなりになられた方の中にはスパゲッティ・ナポリタンを愛した方も少なからずおられたのかもしれないと考えるだけでも大変悲しい気持ちになってしまいます。
現在被災に遭われ寒い中暖房すらままならない環境下で避難を余儀なくされている方々にとってはとてもナポリタンどころか１日3食の食事さえも満足に取れない状況かと思います。
本会メンバーもそれぞれ仕事を持ち、それぞれの箇所で震災前に普通にできたことがままならず、今回の地震の被害の大きさを痛感いたしております。
目の前にあることで精一杯になってしまっており、なかなかレスポンスよく事が運びませんが、それでも本会においては誠に微力ではありますが、何らかのご協力ができればと考えております。
一日も早い復興を心より願っております。
2011年3月19日 日本ナポリタン学会会長 田中 健介
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